Горячий шоколад — напиток богов

Горячий шоколад впервые было заменено плиточным шоколадом в 1846 году мистером Фрайем. До этого шоколад употребляли только в жидком виде. И сегодня, чтобы ощутить вкус этого самого напитка богов, достаточно сделать простые действия на кухне. Если у вас есть аппарат для приготовления горячего шоколада, напиток получится идеально сбалансированным. Если нет, можно выбрать подходящий на https://prom-katalog.ru. Он будет приятным, не слишком калорийным, верная рецептура позволит создать ароматный бодрящий напиток для всей семьи.

Почему горячий шоколад считается напитком богов, ответ прост. Так как майя и ацтеки разрешали пить его только избранным и вождям. Но при этом рецепт довольно-таки сильно отличается от современного. Во-первых, какао-бобы обжаривали, после чего растирали в кашицу и добавляли холодной воды, далее щедро посыпали перцем чили. Пить такую смесь получалось не у каждого. И вот европейцы решили изменить немного рецептуру. Чтобы ингредиенты лучше растворялись, его начали подогревать, а острый красный чили заменили на сахар.

При этом горячий шоколад считался не просто лакомством, а и самым настоящим лекарством. И действительно, в шоколаде есть витамины:

• A,
• B1,
• D,
• C,
• E,
• Флавоноиды,
• Кальций,
• Антиоксиданты.

В итоге после чашки этого напитка, улучшается работоспособность, жизненный тонус растёт, многие отмечают радостное настроение и он способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Если за базу при приготовлении напитка брался качественный плиточный шоколад, в нем будет меньше сахара, можно пить во время диеты. К выбору шоколада необходимо подходить внимательно. Во-первых, покупайте наилучшего качества, в составе не должно быть любых консервантов и красителей. Для приготовления напитка подходит темный или более сладкий молочный шоколад. Качественный какао-порошок также вполне готов составить основу при приготовлении.

Если сделать напиток просто на воде, он будет не такой ярко выраженный, более легкий. Когда приготовить на молоке или добавить сливки, вкус довольно-таки сильно изменится в лучшую сторону, но и количество калорий вырастет. Если же действительно следите за своим весом, готовьте напиток смешивая молоко и воду. Таким образом аромат и вкус остается, но при этом напиток более деликатный.