А фарш-начинку не надо немного разбавить бульйончиком для сочности беляшиков??? Может забыл написать? Или это надо делать только в чебуреках? И спасибо огромное за рецепт. Ой чувствую что будет вкуснатища! Иещё, сколько масла льёш? Полностью погружены в масло или как обычно жаришь? спасибо друг!
Жарю как обычно- не люблю очень жирное! А бульончика в фарш не добавляю - если мясо сочное, то все ГУД!
Лучше брать свинину. У меня вчера был ошеек, жирненький и сочный!
Пы.Сы. До чебуреков еще не добрался, но очень хочется.