Я написал то с чем сам сталкивался работая там и приватно общаясь с такими "поварами" которые ждут лета чтобы заработать любой ценой. Питайтесь в крыму хотя бы в стационарных точках где есть проточная вода, стационарное электричество и холодильники. Случаев отравлений действительно много, особенно когда жарко. Если в большой каньон поедите то обратите внимание на точку с чебуреками прямо возле ванны молодости. Зайдите за этот шалман и посмотрите где хранится фарш в кульках. Он лежит прямо в речке куда течет вода в которой все купаются. Упаси вас бог пробовать кустарные вина типа "чёрный полковник" и прочие эксклюзивные названия из красивых бочёнков с краниками. Оно делается из обычного сухого вина в лучшем случае из тетра-паков куда добавляют ароматизаторы и эссенции. Такие примеры приводить форума не хватит и это печально. Крым прекрасное место но нужно в вопросах питания быть начеку особенно летом и если с детьми едете.
А насчёт цен и жилья (смотря с каким размахом кто отдыхает), так цены сейчас упали. Например в Ялте кумовья сняли на майские квартиру в центре на четверых с возможностью поставить машину во дворе за 150 гривен и это не предел можно и торговаться. Снять квартиру, комнату, дом можно прямо на автовокзале справа как в Ялту заезжаете. Там куча народа с табличками стоят и ещё драться за вас будут. Главное не спешите все предложения выслушайте поторгуйтесь и счастье вам обеспечено.
Я одессит поэтому морем не удивишь про места красивые в горах могу рассказать где и на машинке покататься можно незабываемо. Одно из них Алуштинский заповедник с форелевым хозяйством и монастырём в горах. За километр до центра Алушты (где автовокзал) если ехать с Ангарского перевала направо на Изобильное поворачиваем и 200 метров справа будет серое здание - администрация заповедника. Там за небольшую сумму ( год назад 50 гривен было) получаете пропуск на автомобиль и пассажиров только паспорта берите и едете по горной дороге до первого кордона. Показываете пропуск вам открывают ворота и вы попадаете в сказку. Тишина, пустой серпантин, пение птиц... Далее по указателям попадаете в Косьмо-Демиановский монастырь с настоящим целебным святым источником. Конец маршрута это форелевое хозяйство нашего президента, где вы сможете посмотреть в громадных бассейнах с аэрацией разные виды форели. Особи там и больше 30 сантиметров плавают. Ещё бы рекомендовал пещеры посетить на чатырдаге. Мраморная она так себе а вот Эмине-Баир-Хосар это сказка. Это сразу за Симферополем направо как на Ангарский ехать. Там же в горах можно возле пещер и домик снять. Можно и выше поехать на турбазу там условия спартанские но цены за ночлег просто смешные. Зато воздухом надышитесь горным на весь год вперёд.
Если какие вопросы по недорогим и классным местам Крыма будут, где и на машине покататься можно задавайте. Я сегодня в ночь как раз туда на недельку уезжаю. Приеду расскажу подробнее о ценах и всём остальном. Думаю полезно будет любителям "дикарём" отдыхать классно и недорого. А вообще в крым лучше до конца июня успеть съездить чтобы спокойно отдыхать. Там основной сезон с июля и до августа.