Я не глушу, если нахожусь в машине до 5-7 минут, и знаю что буду ехать дальше, а если больше то глушу, и мне жалко не топлива а скорее того что молотит на холостых, а ресурс движка не вечный.
По топливу - я на матизе 0,8 л вообще не думаю об экономии, когда стою - там мизерный расход, порядка 0,5 л (как писали выше).
А вот если необходимо выйти из машины, то оставлять заведенной и закрывать вторым ключем - ИМХО просто небезопасно.
Даже в -22 15 минут простоя не повлекут никаких проблем при повторном запуске машины, если все исправно.
А вот печка будет греть естественно не так сильно.