Вообще, повторю еще раз, это вопрос опыта.
На курсах учат многому, например не нарушать ППД. Разве вы их не разу не нарушили? Уверен, что каждый день.
Если уж следите за своей безопасностью, то намного полезнее пристегиваться или купить авто с подушкой безопасности.
А вот про передачу при спуске с горки - это вопрос другой, с крутой горки я еду на передаче, с пологой и если вижу что внизу не надо будет тормозить, а наоборот ускоряться - то нет.